<今年初収穫> 甘くておいしい <つるなしインゲン豆>

今年初めての収穫は18本のつるなしインゲン豆。買った苗を植えて1ヶ月半ほどで良い収穫のタイミングになりました。

ハサミでチョキチョキ、18本

沸騰したお湯にひとつまみのお塩を入れ1分ゆでて･･･

シャキシャキに茹で上がりました！　茹でただけなのに美味しい！

息子へは細かく刻んで離乳食に混ぜたところ1本完食～。大人は今が旬のホタルイカの酢味噌添えにあわせました。 

夫が育てるまで、率先して買うことのなかったインゲン豆。とれたてインゲン豆の味の濃厚さにびっくりです！

6月7月が収穫のピークだそうで、これからしばらく楽しめそうです。

●いつも参考にしている本はこちらです。 

NHK趣味の園芸 やさいの時間 藤田 智の菜園スタートBOOK 春夏編 (生活実用シリーズ NHK趣味の園芸/やさいの時間)

 ●種からも簡単に育てられるそうです。

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