お料理
第一回、第二回と味比べをしてきた我が家のトマト。今回は第三回、最後の味比べレポートです。 oyasaiohana.hatenadiary.jpoyasaiohana.hatenadiary.jp これまでは生のトマトの味を比べてきましたが、今回は焼きトマトの味で評価です。そう、イギリスの朝食…
植え付け、開花、結実と順調に成長を遂げたパンダ豆。 oyasaiohana.hatenadiary.jp 7月9日、無事に収穫に至りました。実は収穫タイミングがイマイチわからないまま、時間が過ぎてしまったのですが7月9日になんとなく収穫してみました。 さやは硬いので食べら…
タキイとデルモンテのミディトマト。どっちが美味しくて来年もリピートするか・・・。迷うところです。そこで同時に収穫したトマトの味比べ3本勝負で見極めたいと思います。 7月1日収穫 左：デルモンテ 右：タキイ oyasaiohana.hatenadiary.jp oyasaiohana.h…
先日レシピをご紹介した梅ジュース。 oyasaiohana.hatenadiary.jp 現在は梅を取り除き、ボトルに入れて冷蔵庫で保管しています。 ボトルはスタイリッシュで注ぎやすく洗いやすい、こちらがおすすめです。 ハリオ フィルターボトル 750ml レッド FIB-75-R 出…
タキイのトマトの初収穫から2週間。 デルモンテの中玉(フルーツルビーEX)も収穫できました！ oyasaiohana.hatenadiary.jp oyasaiohana.hatenadiary.jp 実が出来たのはデルモンテの方が早く、また日照条件もタキイより良いのに、収穫は遅くなりました。真っ赤…
富沢商店で購入したパンダ豆。 TOMIZ cuoca （富澤商店 クオカ） パンダ豆 / 200g 豆・米穀・雑穀 世界の豆ジャンル: 食品 > 野菜・きのこ > 豆類 > その他ショップ: 富澤商店 楽天市場店価格: 356円 甘い味のパンダ豆は満喫したので、今回はおかずになるよ…
パンダ豆（鞍掛豆）を使って作ったのは、なんとたい焼き！！ 前回意図せず作ったおぜんざい。美味しくできたのでその後、小豆：パンダ豆＝１：１の割合で餡子を作りました！ 味見すると、さっぱりとした甘さあと香りのいいお味。 たい焼きづくりに使ったのは…
順調に成長しているパンダ豆ですが、一体どんな味なのか待ちきれず、富沢商店で購入して、一足お先に味わってしまいました。 oyasaiohana.hatenadiary.jp TOMIZ cuoca （富澤商店 クオカ） パンダ豆 / 200g 豆・米穀・雑穀 世界の豆ジャンル: 食品 > 野菜・…
毎年6月はじめ頃に作っている梅ジュース。簡単にできるし、梅雨のじめじめ感や夏の暑さを吹き飛ばす、さわやかなドリンク。今年は5種類トライしました！ 今日はそれぞれのレシピと途中経過を大公開です！ 瓶はアデリアのものを愛用しています。 アデリア ド…
梅雨時期の雨と湿気でグングンと勝手に成長&収穫できてしまうクレソン。ロケットとともに手が掛からない優秀なお野菜として我が家の定番になりそうです。 oyasaiohana.hatenadiary.jp 今日は生ハムでクレソンとロケットをくるくる。ワールドカップ観戦のおと…
順調に収穫を続けているインゲン2株。今日までに4回、合計54本の収穫！ ハナマルの成績です！ oyasaiohana.hatenadiary.jp oyasaiohana.hatenadiary.jp そろそろ円熟期に入ったようで、収穫のスピードが穏やかになってきました。 収穫量が4，5本と少ないと、…
バジルがワサワサと収穫できるようになりました。 超定番のカプレーゼを作ったり ナスとトマトだけのラタトゥイユを作ったり 大活躍していま～す！
あれよあれよという間に、立派に茂った青シソ。放っておくと花が咲き香りが減ってしまう気がするので、大量消費をしようと一念発起！ 我が家で評判のキュウリの漬物のレシピをアレンジして「青シソの醤油ニンニク漬け」をつくりました！ 「青シソの醤油ニン…
期待以上に美味しかったラズベリーのマリージェーン。 oyasaiohana.hatenadiary.jp 今日も収穫は順調！ こうしてスポッと、ヘタが抜けるなんて自分で育てるまでは知りませんでした。皮むきやヘタ取りが簡単な果物は、印象が良いです☆笑 こんなにたくさん取れ…
今日のお昼のメニューは「塩焼きそば」 しそ・大葉の香りを楽しむ、夏のメニューです。 そう、このしそは、5日前にオーガニックの農薬を散布したものです。 oyasaiohana.hatenadiary.jp なんとたった5日間で効果は抜群で虫喰いばかりだったシソは恵みの雨の…
初収穫で18本取った3日後に、なんと16本の収穫！インゲン豆ってとっても成長が早いんですね。 初めて収穫する直前、夫が「朝はこんなに大きくなかったのに･･･。」と言ったのを、ついつい「そんなまさか～笑」とあしらってしまったのを反省です。昨夜は収穫し…
今年初めての収穫は18本のつるなしインゲン豆。買った苗を植えて1ヶ月半ほどで良い収穫のタイミングになりました。 ハサミでチョキチョキ、18本 沸騰したお湯にひとつまみのお塩を入れ1分ゆでて･･･ シャキシャキに茹で上がりました！ 茹でただけなのに美味し…
