<祝！収穫> 追熟させないあまーい完熟トマトを作るには！？ <タキイ 中玉トマト>
前回美味しく頂いたタキイの中玉トマト。
甘くておいしかったけれど、枝についた状態でもっと熟させたらもっと美味しくなるのでは、と考えてギリギリまで枝にぶら下げておきました。
スーパーに売っているレベルの色になってからさらに5日。
このイメージ写真のような色になるまで収穫を我慢。ちょっと待ちすぎてしまった＆梅雨の影響もあって、パクっと割れてしまいました・・・。ただ少しダメージがある程度なので実食。
味はとっっっても甘くて美味しかったです。もはやフルーツの甘さ。
割れないけれど、完璧に熟すゴールデンバランスをこの夏には見つけたいものです。
