パリポリお野菜ときどきお花

家族3人、愛知県で自宅のお庭で小さな家庭菜園と花壇を始めました。成長過程と収穫、ちょっとしたレシピを記録したいと思います。

初挑戦

<祝!収穫> 追熟させないあまーい完熟トマトを作るには!? <タキイ 中玉トマト>

前回美味しく頂いたタキイの中玉トマト。 oyasaiohana.hatenadiary.jp 甘くておいしかったけれど、枝についた状態でもっと熟させたらもっと美味しくなるのでは、と考えてギリギリまで枝にぶら下げておきました。 スーパーに売っているレベルの色になってから…

<植え付け> 発根した苗をいよいよ植え付けへ! <空芯菜>

大好きな空心菜をお腹いっぱい食べたい!とスーパーで購入した葉からの発根に挑戦中。oyasaiohana.hatenadiary.jp 本には2週間程度で、とありましたが、2週間では根っこが心もとなかったので、結局3週間、水の中で発根させました。 5月末 ・・・苗づくり 6月…

<育成状況> 簡単にあっという間に成長! <クレソン>

チューリップを抜いた後に、パラパラっと種を適当に撒いたら、こーんなに立派なクレソン畑が誕生! ローストビーフでくるくる巻くといい感じになりそうです。クレープもいいかも☆ この時期の湿気で勝手に育つ、優等生です!

<育成状況> すくすく育ち、無事に開花した正体が謎の <パンダ豆>

名前に惹かれて購入したパンダ豆。北海道では知られた存在だとか。パンダのような、ダルメシアンのような、白黒まだらの豆が出来るそうです。 インゲンの成長がうまくいっていることに自信をつけた我が家では、パンダ豆をお迎えすることにしました! oyasaio…

<虫退治> 天敵コガネムシ徹底退治 <ショウガ・生姜・しょうが>

以前、順調ぶりをお伝えしたプランターのショウガ。 oyasaiohana.hatenadiary.jp 実はプランター以外にも地植えでも挑戦中の我が家。ですが、ウンともスンとも応答がなかったのです。今回はその激闘の様子をレポート! 植えてから2ヶ月程。プランターはスク…

<初収穫> 人生で一番美味しかった超濃厚 <ラズベリー> 

昨年夏に知り合いの方に譲っていただいたマリージェーン。今年、実が付きました! 5月下旬にはこんな感じでぷつぷつと実がなりましたが、見栄えは△ 美味しくなさそう・・・。 それから10日ほどで、こんなにきれいに色づきました! 2つ収穫し食べてみると・・…

<初挑戦> 発芽率を大調査 夏にうれしい <ひまわり>

夏に綺麗なひまわり。我が家では結婚式でも使った思い出深いお花です。背丈ほどのものも綺麗ですが、今年は育てやすい草丈が35センチほどになるドイツ原産の「パチノゴールド(ミニひまわり)」というものに挑戦しています。 ひまわり パチノゴールド(矮性…

<初挑戦><育成状況> 慎ましくプランターの端っこに生えた <ショウガ・生姜・しょうが>

4月の初め頃にプランターに植えたショウガの根っこ。気が付けば可愛らしい芽を出しました。 朝晩に水をあげるだけのずぼら栽培ですが、けなげにこんな端っこからも芽が出ています。 植え付けから発芽までおよそ1か月でした。今後の成長がとても楽しみです。

<初挑戦> スーパーで購入したお野菜から発根 <空芯菜>

大好きな空芯菜のニンニク炒め。 中華料理店に行っても「今日はほうれん草なんですー。」と言われることもしばしば。 ならば挑戦してみよう!と苗づくりに挑戦。 と言っても作業は簡単。スーパーで売っている空芯菜の葉っぱを半分に切って・・・水に浸け、2週間…